สุดยอดสแน็กบาร์โปรตีนสูงรสช็อกโกแลต
พลังงานสะอาด ดีต่อสุขภาพ ทำง่ายได้ที่บ้าน
โปรตีนสูง
20g
ต่อหนึ่งแท่ง
แคลอรี่ต่ำ
~180
Kcal
ไขมันดี
< 8g
ไขมันต่ำ
ไม่มีน้ำตาล
0g
น้ำตาลที่เติมเพิ่ม
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
ส่วนผสมของแห้ง
- โปรตีนพืชรสจืด (ถั่วลันเตา) 120 กรัม
- ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 60 กรัม
- ผงโกโก้ไม่หวาน 30 กรัม
- เมล็ดเจีย 15 กรัม
- สารให้ความหวาน (หญ้าหวาน/หล่อฮังก๊วย) 2-3 ช้อนโต๊ะ
- อินูลินผง (ไฟเบอร์) 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี)
- เกลือชมพูเล็กน้อย
ส่วนผสมของเหลว
- เนยอัลมอนด์ (หรือเนยถั่ว) 60 กรัม
- นมอัลมอนด์ไม่หวาน 120-180 มล.
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
คุณค่าทางโภชนาการ
สแน็กบาร์ของเราถูกออกแบบมาให้มีสารอาหารที่สมดุล โดยเน้นโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เพื่อให้พลังงานอย่างสม่ำเสมอและช่วยให้อิ่มนาน
ขั้นตอนการทำ (ง่ายกว่าที่คิด!)
ผสมของแห้ง: ในชามขนาดใหญ่ ผสมโปรตีนผง, ข้าวโอ๊ต, ผงโกโก้, เมล็ดเจีย, สารให้ความหวาน, และเกลือให้เข้ากัน
ผสมของเหลว: ในชามอีกใบ ผสมเนยอัลมอนด์, นมอัลมอนด์ (เริ่มที่ 120 มล.), และวานิลลา คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
รวมส่วนผสม: เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมของแห้ง คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้งโดเหนียวๆ ถ้าแห้งไปให้ค่อยๆ เติมนมอัลมอนด์เพิ่ม
กดลงพิมพ์: นำแป้งโดที่ได้กดลงในถาดขนาด 8×8 นิ้วที่ปูกระดาษรองอบไว้ กดให้แน่นและผิวหน้าเรียบเสมอกัน
แช่เย็น: นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นนำออกมาตัดเป็น 8-10 ชิ้น
ทำไมต้องเลือกบาร์นี้?
เมื่อเทียบกับขนมหวานทั่วไป สแน็กบาร์ของเราให้โปรตีนสูงกว่าหลายเท่า แต่มีน้ำตาลน้อยกว่ามาก ซึ่งดีต่อการสร้างกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนัก

